11 Feb Cómo tener una despensa en el trastero
Bien porque hay una oferta en el supermercado y cuantas más unidades adquieras más baratas te salen o simplemente porque no quieres cargar la cocina, si tienes un trastero, PUEDES TENER UNA DESPENSA.
Debes habilitar una zona del trastero para guardar aquellos productos que no tengan que estar en frío para conservarse. Usa estanterías o baldas, para que no sea un caos encontrar lo que quieres
En cualquier caso:
1.- los productos para almacenamiento a largo plazo deben ser secos (10% o menos de humedad). 
Y
2.- el trastero debe cumplir unas condiciones:
• Temperatura: Almacena los productos a una temperatura de 24°C o menos, si es posible. Si la temperatura de almacenaje es más alta, debes hacer una rotación de los productos según sea necesario para mantener la calidad
En Trasteros Moratalaz la temperatura se mantiene prácticamente constante durante todo el año rondando los 20ºC
• Luz: Protege de la luz el aceite y los productos almacenados en botellas PET.
Todos nuestros trasteros tienen luz en su interior que solo se activa cuando el usuario la enciende, mientras tanto están a oscuras.
• Insectos y roedores: Asegúrate que estén libres de plagas
En Trasteros Moratalaz sometemos nuestras instalaciones a un control anual oficial de control de plagas que podéis comprobar en los tablones de anuncios
• Humedad: Mantén secas las zonas de almacenamiento. Es mejor que los envases no estén en el suelo para que tengan una buena circulación de aire.
En nuestras instalaciones mantenemos una humedad más o menos constante del 60% todo el año
